Kicsit vicces nekem, hogy szakács vagyok egy receptoldalon, de ha jobban belegondolok, lehet alapja.

Fontos számomra az egészséges táplálkozás, ami egy saját egészséges táplálkozás filozófiát jelent. Jelenleg annyi féle táplálkozási irányzat van, ami nagyrészt ellent is mond egymásnak, így nehéz kiigazodni közöttük, arról nem beszélve, hogy senki sem lehet benne biztos, hogy melyik a tuti.

Nagyrészt reform ételeket készítek, amik az én egészségfilozófiámba beleillenek. Mit is jelent ez? A lehető legváltozatosabban, sok zöldség, sok gyümölcs, kevés állati eredetű fehérje, fehér liszt és cukormentes(vagy legalább minimalizált) táplálkozás és az alapanyagok kíméletes feldolgozása. Nagyrészt emiatt kezdődik vagy végződik minden receptem úgy, hogy turmixoljuk le:)

A koromból adódóan elég régóta. Azt nem mondhatom, hogy gyerek koromban nagyon szerettem a konyhában tüsténkedni, esetleg a sütik készítésében vettem részt

Mostanra fontossá vált a főzés, mert fontos számomra az egészséges táplálkozás, ami az alapanyagok választásán túl,a megfelelő konyhatechnikát is magába foglalja.