Receptlap

Blog

Kanalazd ki a Receptlap gasztroblogját: konyhai tippek, hozzávaló-ismertetők, praktikák és háttértudás, amelyek segítenek jobban tervezni, vásárolni és főzni.

Gesztenye sütése otthon: így lesz könnyen pucolható

Bevágás, áztatás, sütés, pihentetés: ennyi kell ahhoz, hogy a sült gesztenye héja magától lepattanjon. Mutatjuk a sütő, a serpenyő és az airfryer módszerét is.

Rizs főzés víz arány fajtánként: így lesz tökéletes

Ragacsos massza vagy kemény, a lábas aljára égett szemek: szinte mindenki járt már így rizsfőzés közben. Pedig a hiba ritkán rajtad múlik. Legtöbbször egyetlen szám a ludas, a rizs főzés víz aránya, amit sokan minden faj...

Tejszínes gombás karaj: serpenyőben vagy sütőben jobb?

Vasárnapi ebéd, hétköznapi vacsora, vagy épp a vendégek elé kerülő fogás: a tejszínes gombás karaj az a klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Omlós hús, selymes mártás, földes gombaíz, mellé egy kis rizs vagy galuska,...