Blogldallal is rendelkezem, Gasztropajti névvel.

http://gasztropajtikonyhaja.blogspot.hu/

Mivel jártas vagyok a fotózás, videózás praktikáiban, írtam egy sorozatot, amit megtalálhatsz a Konyhai praktikák / Receptképek szerkesztése részben.
Remélem, hasznos tanácsokra lelsz!

Nyugdíjas órás vagyok.
Tizenéves koromban kezdtem főzni. Míg szüleim dolgoztak, sok esetben nekem kellett testvéreimet ellátnom. Férfiemberként később elsősorban a grill, és bográcsos ételek főzésében jeleskedtem.
Mindig szerettem kísérletezni. Közel áll hozzám más nemzetek konyhája is.
Otthon vagyok a Kínai, Olasz, és Mexikói gasztronómiában.
Nem receptekből főzök. Ha valamit megkóstolok, megérzem benne a fűszerek, hozzávalók ízét. Később saját magam próbálom meg elkészíteni.
Minden új étel elkészítése előtt hosszan gondolkodom, és fejben elkészítem az ételt.
Receptjeimet több helyen publikáltam, eredménnyel.
Receptjeim közt vannak közönségdíjas, és neves szakácsok által kiválasztott díjazott művek.
Több neves szakácsot tudhatok barátaim közt. Velük különböző főzőversenyeken, fesztiválokon ismerkedtem meg.  
Sűrűn hívnak meg bográcsos ételek készítésre.
Szívesen teszem fel fényképes receptjeimet különböző internetes recept, és közösségi oldalakon, ahol tapasztalataimat is megosztom bárkivel.

Gyermekkorom óta be lettem avatva a főzés rejtelmeibe. Legidősebbként, sokszor kellett gondoskodnom, fiatalabb testvéreimről. Bátran főztem mindig. Nem okozott gondot, semmi újdonság. A  feleségem is kitűnő háziasszony, és szívesen segítek neki bármiben. Szeretünk együtt dolgozni.  Nem áll tőlem távol, más nemzetek konyhája sem. Szeretek kísérletezni a konyhában, legtöbbször eredménnyel.