A tészta alapanyagait összedolgozom és 2 cipóba osztom. A töltelék összetevőit összedolgozom és csak a végén adom óvatosan hozzá a felvert tojásfehérjét. Zsírozott lisztezett tepsibe az egyik cipót kinyújtom és beleteszem, majd a tölteléket kanalanként szépen elegyengettem rajta, ha ez megvan akkor a másik kinyújtott lapot is ráteszem és megszurkálom villával. A kihűlt sütinek a tetejét megkenem fehér csokoládéval, de meglehet hinteni porcukorral is! Jó étvágyat hozzá!!