2025 május 1 csütörtök Fülöp, Jakab névnapja
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:
1 kg sertés comb
30 dkg oldalas
20 dkg virsli
20 dkg házi f. kolbász
3 hagyma
15 dkg füstölt szalonna
Fűszerek:2 e.kanál grillpor,2 e.kanál mustár,1 k.kanál majoránna,1 k.kanál köménymag,pici bors.
200 ml -es Tartár mártás.
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 70 perc
Elkészítés:
A zsiványpecsenye hozzávalóit egy tálba teszem,
befűszerezem és állni hagyom 2 órát hűtőben.../mivel meleg van/
Hústűre fűzöm ,Jénayba teszem felöntöm annyi vízzel,hogy éppen ellepje...Alofóliát teszek rá és
180 C 60 percig sütöm..Leveszem a fóliát és még 10 percig pirittom...
Tartár mártást teszek rá.
Jó étvágyat!!!
Szakács:
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás