Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 11 péntek Leó, Szaniszló névnapja

Főoldal » Zsiradék nélküli rántott hús

felvitel dátuma: 2011-07-03 19:11:10       mai nézettség: 1       nézettség: 2518
részletes recept
Zsiradék nélküli rántott hús
Hozzávalók 6 személyre:

- 1 kg csirkemell filé
- 1 nagy pohár natúr joghurt
- 1 nagy csomag sós keksz.


Körethez:

  • rizs
  • víz
  • petrezselyem
Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 15 perc

Főzési idő: 14 perc
Elkészítés:

A csirkemellet a Tupperware Henteskéssel csíkokra vágjuk.

A joghurtot a 2 l-es Kristálytálba öntjük és beleforgatjuk a csirkemell-csíkokat, majd a hűtőbe tesszük legalább egy órára.

A sós kekszet ledaráljuk a Konyhai Malommal és az Új Hullám Közepes Tálba tesszük.

A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra.

A csirkemell-csíkokat kivesszük egyesével a joghurtból, de nem csepegtetjük le, és beleforgatjuk a sós morzsába.

A Szilikon Sütőlapra egymás mellé fektetjük őket. Ha tele van a lap, a sütőbe tesszük és kb. 15 perc alatt ropogósra sütjük.

Köretként petrezselymes rizst adunk, melyet a Mikrós rizsfőzőben készítünk el a következő képpen:

3 dl rizst beleöntünk az edénybe, amihez 4,5 dl vizet adunk. Rátesszük a belső színes tetőt, amely megakadályozza, hogy a rizs kifusson az edényből. Ezután a tetőt tesszük rá, és egyszerre, lezárjuk a füleknél az edényünket.

600 W- on 14 percig főzzük. NEM sózzuk, NEM teszünk zsiradékot!

A főzési idő letelte után 5 percig lezárva pihentetjük a rizst a kikapcsolt mikróban.  Ezután levesszük a tetejét, sózzuk ízlés szerint és hozzákeverjük az apróra vágott petrezselymet, melyet a turbó aprítóban aprítunk. (elfelejtettem lefotózni)

Tipp:Köretként adhatunk hozzá mozzarellás burgonyát is, mert ezt egyszerre tudjuk sütni a hússal egy másik lapon, s ugyanúgy kb. 15 perc alatt kész.

Megmossuk, félbevágjuk a burgonyákat és teszünk rá sajtot. Ezt egy másik Szilikon sütőlapra tesszük és egy másik sütőrácson betoljuk a sütőbe, a hús alá.

Ajánlott Tupperware termékek:

  • Szilikon Sütőlap
  • TW Henteskés
  • Újhullám közepes tál
  • Kristály tál
  • Konyhai Malom
  • Turbó Aprító
  • Mikrós Rizsfőző
  • Kerti Party Tányér evőeszközzel
Szakács: Marcsi64


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 klepcsa 2011 július 16

Én is így készítem a joghurtos csirke mellet és fantasztikusan finom.Gratulálok annak aki ezt kitalálta.

0/10 nemeth-ek 2011 július 22

Biztosan nagyon finom! Ki fogom próbálni!

0/10 Marcsi64 2011 július 22

Igen, nagyon finom, egy különleges ízhatást kapunk és nem tocsog az olajban, zsírban, mégsem száraz. Érdemes kipróbálni.

0/10 anna51 2011 augusztus 23

Nagyon egészséges, szuper otlet! Pénteken kipróbálom.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*