Főoldal » Desszert étel receptek » Zserbó palacsinta *
Hozzávalók 6 személyre:
30 dkg liszt
4 tojás
4 dl tej...
1 csipet só
1 evk cukor
1,5 dl szénsavas ásványvíz
10 dkg olvasztott vaj
2,5 dkg élesztő
reszelt citromhéj
A töltelékhez:
25 dkg darált dió
1 nagy üveg sárgabarck lekvár
1 csomag vaníliás cukor
10-15 dkg porcukor (én nem tettem bele, a lekvár elég édes volt)
ízlés szerint rum
10 dkg csoki a tetejére
Előkészületi idő: 0 perc
Elkészítés:
A palacsinta hozzávalóit robotgéppel csomómentesre kikeverjük. 30 percig pihentetjük. Előkészítjük a diót, ledaráljuk és összekeverjük a cukorral. A lekvárhoz hozzá keverjük a rumot. Ha a tészta túl sűrű lenne akkor egy kis ásványvízzel hígítjuk.
Forró, olajozott serpenyőben elkezdjük kisütni a palacsintákat. Tányárra csúsztatjuk, megkenjük lekvárral és megszórjuk a dióval. Addig ismételjük a rétegezést amíg el nem fogy a palacsinta, a tetejére gőz felett csokit olvasztunk.
https://www.facebook.com/pages/Veronicas-Cake-Shop/259517150875179
Szakács:
Film link: https://www.facebook.com/Krisztina-Konyh%C3%A1ja-1656182284649978/
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.