Elkészítés

1.Piskótát sütünk 8 db tojásból. A 8 db tojás sárgáját kikeverjük a cukorral ,bele tesszük a lisztet és a vízet kissé habos krémet kapunk ,külön felverjük a tojások fehérjét és óvatosan beleforgatjuk a sárga krémbe.

2.Ezt a masszát kapcsos  torta formába tesszük melyet előzőleg vajjal kikentünk és kiliszteztünk. és megsütjük, 20-25 perc alatt .

Ha megsült a tortánk hagyjuk hűlni .Még langyosan ketté vágjuk.

 A pudingot a tasakon található leírás szerint elkészítjük. Hűlés közben kb. 5 percenként átkeverjük, hogy ne legyen bőrös a teteje. Ha langyos (benne tudjuk tartani az ujjunkat, anélkül, hogy megégetné azt), a ketté vágott lap közé rakjuk a puding felét,majd teszünk rá eper szeleteket másik felét pedig a tetejére.

Majd itt is  elrendezzük rajta a gyümölcsöt. A zselatint a tasakon található leírás szerint elkészítjük és bevonjuk vele a gyümölcsöket. Gyorsan kell dolgozni, mert hamar megköt a máz és precízen, mert pl. a banán megbarnul, ahol nem érte a zseléfürdő. A tökéletes zselé úgy lett szép hogy egy karimát rakhatunk a tortára.,miután megszilárdult óvatosan veszem le.

Szülinapra készűlt drága fiamnak ,akinek a pudingos zselés piskóták a kedvencei.