A húst alaposan megmossuk csíkokra vágjuk  majd  a hagymákat megtisztítjuk felaprítjuk.

Az olajon a két féle hagymát megdinszteljük .

A lecsepegett húst a hagymás felhevített olajon fehéredésig pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.

Ízesítjük sóval, borssal. Fedő alatt addig főzzük, míg a hús félig  megpuhul.

Ha már félig  puha a hús, de van még leve, hozzáadjuk a zöldségeket is.

Mivel mirelít volt  a zöldség ,nem kell sok idő hogy kész legyen .

A tejszínt csomómentesre keverjük a liszttel, majd ha minden  megfőtt, a raguhoz keverjük, hagyjuk besűrűsödni.

 Még érdemes megkóstolni, mert a zöldségek miatt lehet kíván egy kevés sót.

Párolt rízzsel tálaltam .Jó étvágyat .