Zöldséges csirkemell római tálban sütve

Hozzávalók:

dkg csirkemell
6 db zsemlye vagy kifli
4 tojás
1 fej hagyma
3O dkg csirkemáj
só, petrezselyemzöld,kelbimbó, sárgarépa, pici hagymák

*

Elkészítés:

A zsemléket tejbe áztatjuk majd kifacsarjuk. Hozzáadjuk a 4 tojást, az apróra vágott májat és hagymát, petrezselymet, majd izesitjük sóval, borssal, pirospaprikával. Közepesen lágy tölteléket készitünk. A csirkemellet felszeleteljük és picit kiklopfoljuk.
Egy szelet csirkemellet függőlegesen a római tál közepére helyezünk, mellé rakunk egy adag tölteléket. Majd ujabb husszelet, töltelék – ezt addig folytatjuk mig a hozzávalók tartanak. A hus köré elrendezzük a zöldséget, apró hagymát – lehet hagymakarika is -majd 3 evőkanálk olajat csurgatunk rá.
Lefedjük a tálat 18O fokon 6O percig sütjük. Ez idő után élevesszük a tál tetejét és még 15 percig piritjuk.
Ez nem saját recept – most készitettem először, nagyon kiadós az ize pedig  fenséges .
Jó étvágyat hozzá!