2025 április 7 hétfő Hermann névnapja
Főoldal » Zöldséges cékla leves
felvitel dátuma: 2014-05-31 20:48:03
mai nézettség: 1
nézettség: 1419
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
3 db céklagumó
1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 l alaplé
1 dl tejföl
1 csokor petrezselyem zöld
ízlés szerint citromlé
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu)
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A céklát meghámozom és felkockázom. A sárgarépát és a fehérrépát is a céklával azonos méretű kockákra vágom. Az alaplevet lábasba öntöm. Helyettesíthető húsleves kockából főzött alaplével is. A levesben megfőzöm a zöldségeket, sózom, borsozom. Ha elkészült, megszórom finomra vágott petrezselyemmel, citromlével ízesítem és tálaláskor tejfölt kínálok mellé.
Ehhez a leveshez füstölt sonka lét használtam, ami a húsvéti sonka főzésénél maradt meg és 0.5 literenként lefagyasztva várja az alkalmankénti felhasználást. Vízzel kiegészítem 1 literre.
Szakács: LigetiK
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás