2025 április 28 hétfő Valéria névnapja
Főoldal » Hús ételek receptek » Zöldborsós fasírt krumplipürével
felvitel dátuma: 2014-01-09 15:18:43
mai nézettség: 1
nézettség: 800
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Fasírthoz:
1 kg darálthús
2 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
2 tojás
3 zsemle
kicsi tej
10-15 dkg zöldborsó
só,bors,pirospaprika
Krumplipüréhez:
2 kg krumpli
10 dkg vaj
kicsi tej(1-2 dl)
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk és üvegesre pirítjuk.
A zsemléket beáztatjuk a tejbe majd jól kifacsarjuk és a húshoz adjuk,a reszelt fokhagymával és a többi hozzávalókkal együtt.Jól összedolgozzuk.
A zöldborsót puhára pároljuk majd azt is hozzáadjuk.
Vizes kézzel gombócokat formálunk,zsemlemorzsába megforgatjuk és olajba kisütjük.
A krumplit megpucoljuk apró kockákra vágjuk és sós vízbe puhára főzzük.Ha kész leszűrjük krumplinyomóval összetörjük és még forrón belekeverjük a vajat és annyi tejet öntünk hozzá hogy krémes állaga legyen.
A bacon kosárkákhoz muffin sütő tepsit megfordítjuk,alufóliázzuk és darabonként 2 baconnal ...az egyiket kettévágjuk és keresztbe rárakjuk a másikkal körbetekerjük a formákat......Megkenjük felvert tojással és pár perc alatt megsütjük.
Szakács:
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás