Nagyon finom lehet, én is megfözöm nagyon szeretem a babot,a káposztát,és nagyon egészséges.Köszönöm
2025 április 11 péntek Leó, Szaniszló névnapja
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:
- 50dkg cseresznyebab vagy tarkabab
- 80dkg savanyúkáposzta
- 40dkg füstölt csülök vagy comb
- 3-4dl paszírozott paradicsom
- tojásnyi zsír vagy ennek megfelelő étolaj
- 2-3ek liszt
- 1közepes fej vöröshagyma
- 1teáskanál őröltpaprika
- babérlevél
- só
- víz
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 120 perc
Elkészítés:
- A füstölthust nagyobb kockákra vágjuk,hidegvízben feltesszük főni.
- Az előző este beáztatott babot szintén hidegvízben kezdjük főzni,másik edényben.A babhoz teszünk 1-2 babérlevelet,és mikor már felforr sózzuk.
- A húst nem kell sózni,mert elég sós,mikor már kezd puhulni hozzáadjuk a kicsavart savanyúkáposztát,és puhára főzzük.Közben a babunk is megfő,összeöntjük a káposztával.
- A zsiradékból és a lisztből,az apróra vágott vöröshagymával rántást készítünk,hozzáadjuk az őröltpaprikát a paradicsomot,kevés vízzel higítjuk,és a leveshez adjuk.Összeforraljuk.Aki szereti erősen,főzhet bele erőspaprikát.
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás