ez izgalmas, de mi az aburaage és a dashilé?
2025 április 17 csütörtök Rudolf névnapja
Főoldal » Yasai no tappuri sómen / Zöldséges tészta
felvitel dátuma: 2011-04-28 09:54:14
mai nézettség: 1
nézettség: 1389
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
- 150 g sómen (cérnametélt)
- egy fél szál répa 4cm hosszúkásra reszelve
- 2 zöldbab vékonyra szelve
- 8 cm újhagyma félbe, majd vékonyra szelve
- 1/4 aburaage
- 70 g vékonyra szeletelt sertéshús
- 400 ml dashilé
- fél tk só
- 2 tk szójaszósz
- 2 tk szake vagy fehérbor
- kevés burgonyakeményitő
Előkészületi idő: 0 perc
Elkészítés:
Megfőzzük s tésztánkat bő vizben, majd leszűrve,hidegvizzel leöntve félretesszük.
A dashilét felforraljuk, fűszerezzük, belefőzzük a húst és a zöldségeket, majd kevés hideg vizben elkevert keményitővel besűritjük.
Egy tányérba teszünk a tésztából, rászedünk a léből, és a tetejére halmozzuk a húst és a zöldségeket.
Jó étvágyat kivánok!
Szakács: Julcsi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás