Hát ez annyira tetszik!!!!!Nagyon jóóó!
2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 20 dkg durumliszt
- csipet só
- 1 (bio) narancs reszelt héja
- 4 dkg kristálycukor
- 2 tojás
- napraforgó olaj a sütéshez
- porcukor a szóráshoz
- baracklekvár vagy vaníliakrém a tálaláshoz
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 2 perc
Elkészítés:
- Keverjük össze a lisztet a sóval, a reszelt narancshéjjal és a cukorral, majd a tojásokat hozzáadva gyúrjuk tésztává. Pihentessük 30 percet.
- Egészen vékonyra nyújtsuk ki a tésztát sodrófával vagy tésztagéppel, majd késsel csíkozzuk fel. (Ha tésztagéppel dolgozunk, a „tagliatelle” vágóval vágjuk.)
- Forró, bő olajban süssük aranybarnára (nagyon hamar megsül, pár perc), szórjuk meg porcukorral, és kínáljuk baracklekvárral vagy vaníliakrémmel.
Hasonlít a mi csörögénkre. Durumliszt helyett finomliszttel készítettem most.
Forrás: Nők Lapja Konyha
Szakács: Hani
Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
nagyon jó,olyan mint a csöröge fánk, nagyon jól néz ki.
Köszönöm! A középsőm ma este is kereste, hogy van-e még olyan "vonalfánk" :-)!
megcsináltam de ez borzalmas rossz...bocsi nem bántásként irom de ehetlen...
Nekem ehetőre sikeredett :-). Mit értesz azon pontosan, hogy ehetetlen, rossz? Túl sós, túl édes, vagy túl kemény vagy túl puha? Én finomliszttel készítettem, és mi meg tudtuk enni.
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás