Elkészítése.
Egy 2 literes fazékban feltesszük a vízet a tűzre.A körtéket meghámozzuk,és 4 darabba vágjuk.A vízbe beletesszük a fűszereket,a sót, cukrot, reszelt citromhéjat,és a körtét.Ha elkezd forrni alacsonyabb hőfokon főzzük.A meggyet,és az áfonyát ezután adjuk hozzá.Ha megpuhultak a gyümölcsök,akkor az aromát és a citrom levét a levesbe csurgatjuk.A fűszereket eltávolítjuk,és a tejföl tejszín keverékét a keményítővel,és kevés főzőlével simára keverjük.Ehhez használjunk kisméretű habverőt.Ezután behabarjuk vele a levesünket.Tetejére őrölt fahéjat is szórhatunk.Ha nem lenne kellően édes,ízlésünk szerint ízesítsünk még utána.