Főoldal » Húsvéti ételek receptek » Vaníliás fonott kalács
Hozzávalók 6 személyre:
A tésztához: 50 dkg liszt, 2,5 dl tej, 10 dkg cukor, 3 tojás sárga, 10 dkg olvasztott vaj, 5 g só, 2,5 dkg élesztő, 1 citrom reszelt héja
Töltelékhez
1 cs vanília puding
10 dkg cukor
4 dl tej
Tetejére
1 tojás a kenéshez
Előkészületi idő: 60 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalókkal jól kidagasztjuk. Két részre vágjuk, és mindegyiket gombócoknak kidolgozzuk. Meleg helyen kétszeresére kelesztjük mindkét tésztát. Közben megfőzzük a vaníliás pudingot kicsit sűrűbbre a 4 dl tejjel. Ha megkelt a tésztánk jól,
mindegyiket egyformára kinyújtjuk3-3 részre osztjuk és a kihűlt pudingot mindegyikbe egy csíkban belerakjuk majd külön mindegyiket feltekerjük .Majd hármas fonatban befonjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
Tetejét megkenjük jól tojással és 160 fokon 25 perc alatt megsütjük.
Szakács: Csildi
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.