A töltelék hozzávalói közt nem szerepel sem a keményítő sem a vaj.
2025 április 11 péntek Leó, Szaniszló névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- Tésztához:80dkg liszt
- 15dkg margarin vagy zsír
- 5dltej
- 2 egész tojás+1 a lekenéshez
- 4ek cukor
- 5dkg élesztő
- 1kis kanál só
- Töltelék:2cs vaniliás pudingpor
- 7dl tej
- 6ek cukor
- ízlés szerint mazsola
- 1cs vaniliáscukor
- 1ek étkezési keményítő
- 5dkg vaj
- Tetejére:ét tortabevonó
- étolaj
Előkészületi idő: 90 perc
Sütési idő: 15 perc
Főzési idő: 5 perc
Elkészítés:
- A hozzávalókból a szokásos módon kelttésztát dagasztunk,duplájára kelesztjük.
- Közben elkészítjük a tölteléket.Felteszünk 6dl tejet a tűzre,a pudingport a cukorral,vaniliáscukorral,keményítővel,és1dl tejjel simára keverjük,és a forrásban lévő tejhez adjuk,felfőzzük.Belekeverjük a vajat,mazsolát,kihűtjük.
- Kettévettem a tésztát,mert könnyebben nyújtottam,kb5-6mm vastag téglalapra.Ízlés szerint akkora négyzetekre vágjuk,amilyen batyukat szeretnénk,én kb8x8-ra.A töltelékből a négyzetek közepére halmozunk 1 kanálnyit,majd a csücsköket összecsippentjük.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,tojással lekenjük,20percet pihentetjük,és 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
- Mikor már langyosra hültek,csokival lecsurgatjuk.
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás