Kevés tejet elkeverunk a tojások sárgájával és a liszttel. A maradék tejet felforraljuk a vaníliás cukorral, a cukorral, és hozzáontjuk a kikevert tejet. Surure fozzuk, levesszuk a tuzrol, és fagylaltgépben addig forgatjuk, amíg megfagy. Ha nincs fagyigépunk, akkor megvárjuk, míg kihul és betesszuk a fagyasztóba. Kis formákba rakjuk, babapiskótával is tálalhatjuk.

A receptet Horváth Ildikó és Szabó Sándorné Sutemények és torták címu konyvében találtam.