2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Leves étel recept » Vadraguleves cipóban
felvitel dátuma: 2011-02-07 20:37:38
mai nézettség: 1
nézettség: 3187
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
vadapróhús: 40 dkgcsontleves: 2 l
vargánya gomba: 10 dkg
tejszín: 2 dl
cipó: 4 db
vaj: 1 evőkanál
sárgarépa: 2 szál
zöldség: 1 szál
liszt: 2 evőkanál
citrom karika: 4 db
só, bors, tárkony: ízlés szerint
Előkészületi idő: 30 perc
Főzési idő: 40 perc
Elkészítés:
A megtisztított és apró kockára vágott vadapróhúst lepirítom vajban. A lepirított húst felengedem a csontlevessel, készre főzöm a megtisztított apró kockára vágott vegyeszöldségekkel és a gombával.
Tejszínnel és egy kevés liszttel behabarom.
Ízesítem sóval, fekete őrölt borssal, és friss tárkonnyal. Közben a cipó 1/3-át levágom és a nagyobb résztből kivájom a belét, majd sütőben megpirítom.
A kész cipóba találom a forró levest, citromkarikával díszítem.
Tejszínnel és egy kevés liszttel behabarom.
Ízesítem sóval, fekete őrölt borssal, és friss tárkonnyal. Közben a cipó 1/3-át levágom és a nagyobb résztből kivájom a belét, majd sütőben megpirítom.
A kész cipóba találom a forró levest, citromkarikával díszítem.
Szakács: János
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás