mi is unepnapokon hazi tyukhuslecest szoktunk kesziteni imadjak a csaladom minden tagja ugyes csak unnepnapokon nem teszunk bele gombat
2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Leves étel recept » Újházi tyúkhúsleves
felvitel dátuma: 2011-02-07 20:25:46
mai nézettség: 1
nézettség: 1653
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
tyúk: 1 dbvegyes zöldség: 30 dkg
zeller: 5 dkg
vöröshagyma: 1 fej
fokhagyma: 2 gerezd
gomba: 5 dkg
paradicsompüré: 1 evőkanál
zöldborsó: 5 dkg
zöldpaprika: 1 db
só: ízés szerint
fűszerkeverék: izlés szerint
egész bors: ízlés szerint
csiga tészte: 30 dkg
Előkészületi idő: 30 perc
Főzési idő: 40 perc
Elkészítés:
Ha lehetséges akkor szép sárga színű házilag felnevelt tyúkot szerezzünk be.
A megtisztított ( belszőrésztől is ) jól megmosott, de egészben hagyott tyúkot a zöldségfélékkel hagymával, fokhagymával, gombával, zöldborsóval, előre kicsit sós vízben feltesszük főzni, és lassú forralással addig főzzük, amíg a tyúk meg nem puhul.
A levest leszűrjük, és kifőzzük a lében tésztát.
A főtt zöldséget, gombát, metéltre vágjuk, a levesbe tesszük, és a feldarabolt főtt tyúkkal együtt tálaljuk.
A megtisztított ( belszőrésztől is ) jól megmosott, de egészben hagyott tyúkot a zöldségfélékkel hagymával, fokhagymával, gombával, zöldborsóval, előre kicsit sós vízben feltesszük főzni, és lassú forralással addig főzzük, amíg a tyúk meg nem puhul.
A levest leszűrjük, és kifőzzük a lében tésztát.
A főtt zöldséget, gombát, metéltre vágjuk, a levesbe tesszük, és a feldarabolt főtt tyúkkal együtt tálaljuk.
Szakács: János
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás