Főoldal » Könnyű » "Tüzes"sertésborda
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók:
4 vastagabb szelet karaj csont nélkül
1 cs. újhagyma
1 kis doboz konzerv morzsolt kukorica
4-5 db színes kaliforniai paprika /sárga,zöld,piros/
1-2 db chili paprika
só
durvára őrölt bors
grill fűszer
étolaj
ételízesítő
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
Előkészítés: A karajszeleteket enyhén kiklopfoljuk,sózzuk,megszórjuk grillfűszerrel és borssal. Tegyük 1-2 órára a hűtőbe. A kukoricát leszűrjük. A paprikákat vékony csíkokra vágjuk.
Elkészítés:A hússzeleteket serpenyőben kevés olajon szép pirosra sütjük. A visszamaradt zsiradékban átpirítjuk a zöldségeket. Borsozzuk,ételízesítőt adunk hozzá. Hozzáadjuk a kukoricát és a chilit. Pár percig pároljuk. A hússzeleteket a zöldséges raguval tálaljuk. Készíthetünk mellé ízlés szerint köretet vagy friss kenyérrel is kínálhatjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Szakács: Kautz József
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.