Ez nekunk is nagyon fog ízleni, koszike!
2025 április 29 kedd Péter névnapja
Főoldal » Túrós-kolbászos pogácsa/Norbi féle
felvitel dátuma: 2012-01-01 12:59:26
mai nézettség: 1
nézettség: 1563
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
- 1 dl tej
- 1 tojás
- 1-2 ek. tejföl
- 20 dkg puha margarin
- 25 dkg túró (ha van, mehet juhtúró)
- 50 dkg liszt
- 1 tk. cukor
- 1 csapott ek. só (ha juhtúró, csínján!)
- 3 dkg friss élesztő
- 15-20 dkg füstölt kolbász
Tetejére:
- 1 tojás
- reszelt sajt/szezámmag
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
A kolbász héját lehúzom és apróra feldarabolom.
A tészta hozzávalóit a kolbász kivételével a gépbe pakolom és bedagasztatom, majd félidőben a kolbászt is a tésztához adom, még egy kocsit dagasztom,hogy jól elkeveredjenek az anyagok.
Kelesztőbe teszem és a duplájára kelesztem (1 óra), majd lisztezett deszkán 1,5 cm-re nyújtom, 3-5 cm-s szaggatóval szaggatom.
Sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól egy kicsit távolabb teszem, megkenem egész tojással, megszórom sajttal és 180C °-ra előmelegített sütőben 30 percig vagy pirosodásig sütöm.
Szakács:
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás