Jól néz ki nagyon!!:))
2025 április 5 szombat Vince névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 fej karfiol
25 dkg túró
1 doboz tejföl
25 dkg reszelt sajt
só, bors, pici vegeta
őrölt szerecsendió
3-4 tojás
Előkészületi idő: 25 perc
Sütési idő: 35 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A megmosott karfiolt rózsáira szedjük és sós vizben megfőzzük. Ha puhára főtt a karfiol akkor leszűrjük és hideg vizzel leöblitjük majd hűlni hagyjuk. Közben a tojásokat összekeverjük a tejföllel, sóval, borssal, túróval. A kihűlt karfiolt krumplinyomóval kicsit megtörjük - nem pépesre csak egy kicsit - majd összekeverjük a tejfölös túróval. Pici őrölt szerecsendióval is izesitjük. Vigyázzuk hogy ne törjük nagyon össze a karfiolt.
A tepsit kiolajozzuk, beleöntjük a karfiolos masszát, tetejét gazdagon megszórjuk reszelt sajttal és 35 perc alatt megsütjük.
Volt a hűtőben kevés füstölt hús maradék, ezért felhasználtam a recepthez. A húst kis kockákra vágtam ,
a tepsibe beleöntöttem a karfiolos massza fét, ezután megszórtam a húsdarabokkal, majd ismét karfiolt raktam rá. Tetejére sajtot raktam és megsütöttem.
Tartármártással kináltam.
Szakács: Zsuzsa50
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás