Hasonlóan készitem én is, de előre nem főzöm a grizt, csak mindjárt a tejjel. A túróba azért én még teszek egy kis porcukrot is. /ez izlés dolga/ Nagyon fincsi...............és soha nem esik szét a gombóc.
2025 április 29 kedd Péter névnapja
Főoldal » Túrógombóc főzés nélkül
felvitel dátuma: 2011-07-15 12:28:32
mai nézettség: 1
nézettség: 4555
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Ezt a gombócot amióta tudom a receptet így készítem a gyerekeknek, nagyon szeretik. Egyszerű, gyors és abszolút nem esik szét a gombóc.
- fél liter tej
- 3 tk. cukor
- 1 vaníliáscukor
- 8 púpozott evőkanál búzadara
- 250 g túró
- pici olaj
- zsemlemorzsa
- porcukor és esetleg tejföl a tálaláshoz
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 5 perc
Elkészítés:
Elkezdem a nagyon sűrű grízt főzni, a tejet felteszem forrni, beleteszek 3 tk. cukrot és mikor forr, belekanalazom a búzadarát. Pár percig főzöm, amíg jó sűrű masszát kapok, majd félreteszem kihűlni. Közben egy lábasban kevés olajon megpirítom a zsemlemorzást., Egy tálba belehelyezem a túrót és a vaníliáscukrot és villával jól áttöröm, hozzáadom a kihűlt tejbegrízt. Jól összedolgozom, gombócokat formálok belőle vízes kézzel és beleforgatom a zsemlemorzsába. Tálalásnál porcukrot és tejfölt is tehetünk rá.
Ha jó sűrű grízt készítünk biztos, hogy nem fog annyira ragadni a massza és nem esik szét a gombóc.
Szakács:
Film link: http://henimodernkonyhája.blogspot.com
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás