A kedvencem, rengeteget meg tudnék belőle enni! ( s akkor anyi a fogyókúrámnak!)
2025 április 4 péntek Izidor névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg tehéntúró
- 4 tojás
- 15 dkg búzadara
- 10 dkg margarin
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 2 dl tejföl
- a szóráshoz vaníliás/fahéjas porcukor
A fűszerek Toldi Fűszer termékek:
Előkészületi idő: 60 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
A túrót áttörjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, jól kikeverjük a búzadarával és egy csipet sóval, majd lefedjük, és 1 órát pihentetjük.
Nagyobb lábasban felteszünk forrni 5 l vizet. A masszából vizes kézzel nagyobb tojásnyi gombócokat formálunk, lisztezett tálcára sorakoztatjuk. Óvatosan beleeresztünk a forrásban lévő vízbe 6-8 gombócot, és egyenletes, lassú forralással 10-12 percig főzzük.
Közben felforrósítjuk a margarint, és pár perc alatt megpirítjuk benne a zsemlemorzsát.
A gombócokat szitakanállal kiemeljük a vízből, lecsepegtetjük. Majd beleforgatjuk a zsemlemorzsába.
Tálaláskor meglocsoljuk tejföllel, és megszórjuk a porcukorral.
Szakács: Hani
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás