Henikém, nagyon finomak ezek a fánkok, mentem a receptet, koszike!
2025 április 28 hétfő Valéria névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 250 g túró
- 2 tojássárga
- 1 egész tojás
- 2 ek. cukor
- 1 cs. sütőpor
- 1 kis pohár tejföl
- pici só
- annyi liszt, amennyit felvesz
(nem volt írva eredeti receptnél, de nekem kb. 6-8 púpos ek. liszt ment bele)
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
A túrót picit áttöröm és a hozzávalókat a liszt kivételével összekeverem, majd apránként annyi lisztet adok hozzá, amennyit a tészta felvesz. (Az eredeti recept nem tartalmazza nekem kb. 6-8 púpos evőkanál liszt kellett bele.)
A tésztát hagyom 10 percet állni.
Közben felforrósítom az olajat kb. 1 litert egy mélyebb falú lábosba. Az olaj ne legyen te súl forró, se túl langyos. Egyenletes hőfokon sütöm a két kanál segítségével belekanalazott fánkot, mindkét oldalát aranybarnára. Tálalásnál porcukrot teszek rá.
Fontos az egyenletes sütés, hogy a tészta beljese is átsüljön, viszont ha túl forró az olaj, akkor meg hamar odaéghet a külseje.
Na nem kell megijedni egyszerű és gyorsan kész van, a gyerekek szeretik.
Szakács:
Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás