Piskóta:Felverjük a piskótához a tojásfehérjét.Amikor már megkeményedett beletesszük a tojássárgáját, a lisztet, a sütőport.Előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.Krém:A krémhez megfőzzük a puddingokat 6 ek. cukorral és 6 dl. tejjel és 2 színtelen zselatinnal.Melegen belekeverjük a túrót .A piskótát a torta formában benne hadjuk és a kész krémet beleöntjük.A tetejére barack szeleteket teszünk. A 2 zselatinit 4 ek. cukorral 1/4 dl vízzel megfőzzük.És a abarckra öntjük.Egy éjszakát hűtőben hadjuk.Majd másnap a tortaformából kivesszük és az oldalát tejszínnel díszítjük.