Mindenképpen elkészítem.6
2025 április 28 hétfő Valéria névnapja
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
Tészta:70 dkg liszt.1tk. só,8dkg cukor,1 egész tojás,kb.3 dl langyos tej,10 dkg olvasztott langyos vaj,3,5 dkg élesztő
Töltelék: 10 dkg Szerencsi étcsoki,3 evőkanál cukrozatlan kakaó por,10 dkg porcukor,4 ek.meggylekvár
Tetejére: 1 tojás
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
Az alap ötlet Limara Pékségéből származik én kicsit módosítottam.
A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgépben dagasztás programon 20 percig dagasztattam ,majd 15 percig hagytam pihenni az üstben.Közben a tölteléket elkészítettem,a csokit lereszeltem és összekevertem a többi hozzávalóval addig míg kenhető masszát kaptam.
A tésztát 4 felé vágtam és egyenként kinyujtottam vékony kör alakúra.az elsőt megkentem a töltelék felével befedtem egy másik lappal és 16 cikkre felvágtamKifliket formáltam belőle lekentem egész tojással és a hideg 200 fokra beállított sütőbe tettem azonnal.A másik 2 tésztát is összeraktem és amig az első adag sült elkészült az is és még kelni is volt ideje.Az első adag 25 percig sült addig a másik tepsi a sütő közelében volt.Amikor kivettem az elsőt következett a második adag ezt már csak 15 percig hagytam sülni.
Szakács:
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás