Finom.
2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Húsvéti ételek receptek » Töltött-krumpli
felvitel dátuma: 2018-01-15 17:53:13
mai nézettség: 1
nézettség: 2002
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
kb. 8 db közepes nagyságú krumpli
kb. fél kg darálthús
kisebb vöröshagyma
1 teáskanál pirospaprika
3 db tojás
1 pohár tejföl szelet sajt, vagy trapista sajt
só, bors, köménymag
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 30 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A krumplikat kicsit megmossuk, s héjával együtt megfőzzük.
Ha megfőtt, akkor leöntjük róla a vizet, s késsel leszedegetjük a héját, ez nagyon gyorsan megy.
A krumplikat hosszában kettévágjuk, s minden fél szem krumpli alját kicsit levágjuk egyenesre, hogy tálra tudjuk tenni,
majd teáskanál segítségével kivájjuk a belsejét, s kicsit megsózzuk.
Amíg főnek a krumplik, addig 2 db tojást megfőzünk, közben olajon megpirítjuk a vörös-
hagymát, s rádobjuk a darálthúst.
Megsózzuk, borsozzuk, köménymagot is szórunk rá, s
addig keverjük, (kb. 15 perc) amíg nagyjából megpárolódik, megsül a darálthús.
Ekkor még 1 teáskanál pirospaprikát is rászórunk, eggyet keverjük, s kész.
Elzárjuk alatta a gázt, s a megmaradt krumplik belsejét apró kockákra vágjuk, s hozzászórjuk a darálthúshoz,
valamint 1 egész nyers tojást is hozzákeverünk.
Utána a 2 db főtt-tojást apróra összekockázzuk, s azt is hozzákeverjük.
Ezt a tölteléket beletöltjük minden fél krumpliba, majd egy kis tejfölt rakunk rá, a tejfölre jön
a sajt, akár szeletsajt, de síma trapista sajtot is reszelhetünk a töltelék tetejéres.
Egy tepsit kicsit kiolajozunk, belerakosgatjuk a megtöltött krumplikat, s mehet az
előmelegített sütőbe.
Közepes lángon kb. 25-30 percig sütjük, s készen is van...
Köret nem fontos hozzá, mivel ott a krumpli köretnek...
Szakács: Katrin
Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Nagyon gusztusos. Ezt is ki fogom próbálni.
Finom nasi.
Ez nagyon ötletes! Én is elkészítem.
Ezt ki fogom próbálni!
Tetszik
nagyon jól néz ki, étvágy gerjesztő!
Húúú! De finom.
De jó ötlet. Ki fogom próbálni.
Jól néz ki, megkóstolnám.
Biztos finom! Ötletes.
Guszta és egyszerű..
Finom
Nagyon jó
Finom és szerintem egyszerű elkészíteni..
Húú! De jó..
Finom. El is mentettem a receptet. Köszi!
Nagyon jó!!
Finom..
jól néz ki
ötletes
de jóó
jól néz ki
finom...
Nagyon csodás! Biztos finom.
nagy szuper
még ilyet sem készítettem, leírom a receptet.
Nagyon jól néz ki..
De guszta.
Nagyon tetszik. Pont van sok krumplim itthon, ki fogom próbálni.
Ötletes finomság..
De jó ötlet!!
Nagyon ötletes
tetszik
Nagyon jó, kipróbálom én is
Ez nagyon jó. Unokáim biztos imádni fogják.
Ötletes, én is kipróbálom
Guszta, kipróbálom
de jó, veszek holnap krumplit darálthus az van itthon.
Jó ötlet
Jól néz ki, kipróbálom én is.
Ez szuper..
Én is megsütöttem. Nagyon finom lett.
Finom
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás