1.    A tejet 1 zacskó vaníliás cukorral felforraljuk.

2.    A zsemlék tetejét levágjuk és a belsejét kivájjuk.

3.    A túrót áttörjük a zsemlék belsejével. Összekeverjük a másik zacskó vaníliás cukorral, a tojásokkal, a cukorral és . 1-2 evőkanál tejföllel lágyítjuk. Majd óvatosan belerakjuk a málnát hogy ne törjön össze.

4.    A zsemléket  meglocsolgatjuk a meleg tejjel, de ne túl sokkal, mert szétázik. Egy kivajazott tepsibe tesszük.

5.    Beletöltjük a  málnás túrót, rátesszük a zsemlék kupakját.

6.    Meglocsoljuk a tetejüket tejföllel. A margarint rámorzsoljuk.

7.    Forró sütőben letakarva 10 percig, majd e nélkül további 15-20 percig sütjük. (Amíg szépen meg nem pirul.)

8.    Tálaláskor vaníliás porcukorral meghintjük a tetejét.