Szakács értékelése: Még nincs értékelés.Hozzávalók:
A tésztához: 50 dkg
Töltelékhez
5 db tojás
20 dkg sonka
Kerek sütő forma
majonézes torma ízlés szerint
*
Elkészítés:
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalókkal jól kidagasztjuk. Meleg helyen kétszeresére kelesztjük a tésztát .Közben a tojásokat megfőzzük keményre és a sonkával együtt apróra felvágjuk. Ha megkelt jól a tésztánk ketté vesszük . Mert így könnyebb vele dolgozni. Kinyújtjuk másfél centiméter körülire .
Egyforma karikákat szaggatunk a pogácsa szaggatóval Közepébe sonkát tojást és majonézes tormát teszünk ,majd félbe hajtjuk Ezután merőlegesen is félbe .A kivajazott lisztezett kerek formát így rakjuk ki körben ,szélétől kezdve. Közepére egy rózsaformát készítünk .
A tésztát és a tölteléket enyhén sózott tojással picit megkenegetjük
Így helyezzük a sütőbe alacsony fokozaton 30-35 perc alatt megsütjük .
Ezt a receptet saját magam találtam ki ,készült még kosárka fonott forma is
Nagyon finom ajánlom mindenkinek .
by