Szia! Nagyon szép és finomnak is tűnik. Egy dolgot viszont nem értek: másfél centire kell kinyújtani, azt írod. Nem lesz úgy nagyon vastag? Előre is köszönöm!
2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Ötletes / kreatív ételek recept » Töltött kalács (sonkás,tormás tojásos)
felvitel dátuma: 2016-03-26 21:33:29
mai nézettség: 4
nézettség: 4224
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
A tésztához: 50 dkg liszt, 2,5 dl tej, 10 dkg cukor, 2 tojás sárga, 10 dkg olvasztott vaj, 5 g só, 2,5 dkg élesztő,
Töltelékhez
5 db tojás
20 dkg sonka
Kerek sütő forma
majonézes torma ízlés szerint
Előkészületi idő: 60 perc
Sütési idő: 35 perc
Elkészítés:
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalókkal jól kidagasztjuk. Meleg helyen kétszeresére kelesztjük a tésztát .Közben a tojásokat megfőzzük keményre és a sonkával együtt apróra felvágjuk. Ha megkelt jól a tésztánk ketté vesszük . Mert így könnyebb vele dolgozni. Kinyújtjuk másfél centiméter körülire .
Egyforma karikákat szaggatunk a pogácsa szaggatóval Közepébe sonkát tojást és majonézes tormát teszünk ,majd félbe hajtjuk Ezután merőlegesen is félbe .A kivajazott lisztezett kerek formát így rakjuk ki körben ,szélétől kezdve. Közepére egy rózsaformát készítünk .
A tésztát és a tölteléket enyhén sózott tojással picit megkenegetjük
Így helyezzük a sütőbe alacsony fokozaton 30-35 perc alatt megsütjük .
Ezt a receptet saját magam találtam ki ,készült még kosárka fonott forma is
Nagyon finom ajánlom mindenkinek .
Szakács: Csildi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás