Nagyon ötletes!Aranyosak!Gratulálok!Húsvétra én is fogok készíteni ilyen kacsákat!
2025 április 28 hétfő Valéria névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
keményre főzött tojás, mustár, ízvarázs, őrölt bors, fokhagyma granulátum
burgonya, vaj, sárgarépa, petrezselyem levél, szemes bors
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
a kemény tojásokat félbevágjuk a sárgáját egy kis tálkába rakjuk, villával összetörjük mustárral, ízvarázzsal, őrölt borssal, fokhagyma granulátummal, bármivel ízlés szerint ízesitjük
visszatöltjük a tojásokba
egy-két szem apróra vágott krumplit főzünk sósvízben és mellé dobunk egy félbevágott sárgarépát is
amikor a krumpli megfőtt, elzárjuk és leszűrjük, nem baj ha a sárgarépa roppanós marad
a krumplit összetörjük egy kis vajjal, a sárgarépából kis téglalapokat vágunk, a petrezselymet leveleire szedjük
a vajas burgonyából megformázzuk a kacsa fejét két szeme szemes bors, és belenyomjuk a sárgarépa csőröcskéket is
a két petrezselyemlevelet vízbe mártunk lerázzuk és ráragasztjuk a tojásra szárnynak, azért vizezem, mert akkor könyebben hozzátapad a tojáshoz
rakhatjuk salátára, franciasalátára, én orosz hússalátára raktam
Szakács: Bedike
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás