A gombákat megtisztítom és a tönkjeit felkockázom. Ahagymát felkockázom és kevés olajon pírítom aztán hozzá teszem a tv paprikát aprítva, húst és a gomba tönkjeit.  Fűszerezem ételízesítő, bors, örölt kömény. fokhagymapor. Amikor jól megpuhult a husi leveszem a tűzről és hozzá adok 1 tojást, és annyi prézlit hogy gombócozni tudjam. A gombákat vajazott tepsibe rakom és a töltelékkel megtöltöm. Reszelt sajttal megszórom és lassú tűzön 40-50 percig sütöm.Savanyúsággal tálaltam.