A cukkínit meg hámozzuk,és ki szedjük a magját,és meg tisztítás után ,egy kis vegetával meg szórjuk,és a darált húst egy tálban,mint a fasírtott," a darált húshoz hozzá adjuk a fűszereket,és a tojást,a fokhagymát le reszeljük,és a sót is hozzá adjuk,és a áztatott kenyeret jól ki csavarjuk a víztől,és jól össze gyúrjuk,és egy kanál piros őrölt paprikát bele gyúrunk még,és a cukkíni olyan mint egy hosszúkás vájú,mi ezt  meg töltjük a töltelékünkkel,és formásan eligazítjuk,és tepsibe rakjuk,mind két töltött cukkíninket,és alól,felül étolajjal meg locsoljuk,és forró sütőben 30,,40 perc múlva szép pirosra sül,és ki vesszük a sütőből,és melegen,de hidegen is finom.