2025 április 10 csütörtök Zsolt névnapja
Főoldal » Hús étel recept » Töltött csirkecombok
felvitel dátuma: 2013-09-29 16:51:32
mai nézettség: 2
nézettség: 2386
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
- 5db egész csirkecomb
- 3db szikkadt zsemle
- tej a zsemlék áztatásához
- 1 nagy csokor zöldségzöld
- 1tk reszelt vöröshagyma kevés olajon dinsztelve
- 2 tojás
- só bors majoranna
- Ezenkívül lehet bele tenni 1 elkapart csirkemájat,és apróra darabolt gombát,de én most natúr készítettem
- zsír,vagy olaj
- féldl víz
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 60 perc
Elkészítés:
- A csirkecombokon a bőr és a hús között egy zsebet képezünk,és lesózzuk a bőr alatt is őket.Jó ha pár órát áll!
- A zsemléket tejbe áztatjuk,közben apróra vágjuk a zöldségzöldet,és a vöröshagymát megdinszteljük.
- A zsemléket jól kicsavarjuk,és a kezünk között szétmorzsoljuk.Hozzáadjuk a hagymát, zöldséget fűszereket,és a tojásokkal összedolgozzuk.
- Betöltjük a combokat,zsírozott tepsibe rakjuk,és a tetejüket fórró olajjal,vagy olvasztott zsírral meglocsoljuk.Erre azért van szükség,mert így nem folyik ki a töltelék.
- Fél dl vizet öntünk alá,és lefóliázva 40 percig sütjük 180-200 fokos sütőben.Levesszük a fóliát,és még visszatesszük,amíg szép piros lesz.
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás