a hozávalokat ösze keverjük s hagyjuk kellni .          adig elkészitjuk a tölteléket.: az egypohár rizs s a megfelelö keverésben a megszikoi zöldséget s hozáadjuk egy koca csirkrleves kockát,elepésig felteszük föni,mig a rizs megnem fö.  mig lasan fö adig  kolbászt és a szalonnát külön külön megpiritotam.férerakom ezeket .és ugyanaba az edénybe  borsal, köménymagal füszerezet marha sertés darálhust vizel együt kicsi megfözöm.   iphogy elepje azt is a viz.elfözük a vizet a husirol.s hozákevertem a töbi tölteléknek valot.     Lisztezet deszkán kinyujtom ,vékonyan.   s tojásal lekent kis kockákba teszem. sarkok felhajtom(tojástol öszeragadnak.)elömelegitet sütöbe teszük. ez az adag 1-2napig kitart.hütöbe tároljuk kihülés után.