Hozzávalók 3 személyre:
-2l víz
-5-6 drb tojás
-2 ek olaj
-2 ek liszt
- 1 kis fej vöröshagyma,
- kis kanál őrölt kömény
-kis kanál piros paprika
-3-4 drb krumpli
Előkészületi idő: 5 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A forró olajra rádobjuk a lisztet és rántást készítünk. Levszzük a tűzről hagyjuk kicsit hülni, majd megszórjuk pirospaprikával. Egy kevés vízzel felöntjük és hozzáadjuk a kockára vágott krumplit l. Felöntjük a maradék vízzel, beletesszük a megpucolt hagymát egészben, felforraljuk. Lassú tűznél beletesszük az őrölt köményt, sót, majd két darab tojást belecsurgatunk és összekeverjük. Utána óvatosan a maradék 4 darab tojást is beletesszük és keverés nélkül hagyjuk 5 percig főni, hogy szépen egybe maradjanak.
Szakács: Csillus
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.