Leves elkészítése. A zsiradékon a rántást, rózsszinre pirítjuk, rászórjuk az őről paprikát, fleengedjük kb.1.5 l. vizzel, jól elkeverjük,sózzuk, majd beletesszük a köményt, a zeller zöldet, és jól kiforraljuk. Ha kész beleteszünk személyenként egy egész tojást , nem kell a toját összeverni, egészben kell beletenni, nemszabad kavarni,mert szét megy a tojás. Tehetünk bele pár csepp ecetet aki szereti.