Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 5 szombat Vince névnapja

Főoldal » Osztrák » Tiroli szívecskék - változat

felvitel dátuma: 2012-05-29 10:07:28       mai nézettség: 1       nézettség: 2386
részletes recept
Tiroli szívecskék - változat
Hozzávalók 4 személyre:

 

Tésztához:

  • 25 dkg finomliszt
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg túró
  • csipet só
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 tojás

Töltelék:

  • 1 evőkanál sárgabarack lekvár (kemény)
  • 1 mokkáskanál kakaó
  • 3 mokkáskanál cukor

Tetejére:

  • 1 tojás
  • kristálycukor/szóró cukor
Előkészületi idő: 15 perc

Sütési idő: 20 perc

Elkészítés:

 

A tésztát előző este elkészíthetjük, én csak 3 órával előbb állítottam össze!

Szív alakú kiszúró forma: 5 cm

  1. A tésztához a lisztet a puha margarinnal összemorzsoljuk. Beletesszük a sót, a vaníliás cukrot, összekeverjük. Majd az áttört túrót, a kissé felvert tojást (jobban eloszlik a tésztában). Összegyúrjuk a tésztát, cipót formálunk belőle, és hűtőbe tesszük.
  2. Kivéve, lisztezett felületen 2 mm vastagra nyújtjuk, a kiszúró formával kiszaggatjuk.
  3. Minden második szívet felvert tojással megkenünk. A többire mokkáskanállal kevés tölteléket teszünk: néhány darabra keményebb sárgabarack lekvár, a többire kakaós cukrot.
  4. A tojással megkent szíveket ráfordítjuk a töltelékesre. Oldalukat összenyomkodjuk, körbe formázzuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Végül az egészet megkenjük felvert tojással, megszórjuk kristálycukorral/szóró cukorral.
  5. Megjegyzés: A szaggatás után kimaradt tésztát összegyúrtam, vékonyra, kör alakúra nyújtottam. 6 részre osztottam, tölteléket raktam rá, és kifli formára tekertem fel. :)
  6. Előmelegített 180 fokos sütőben, a felső harmadban 20-25 perc alatt, szép halvány sárgára megsütjük (sütő függő). – 23 db szívecske + 6 kifli.

Eredeti recept: http://www.nosalty.hu/recept/tiroli-szivecskek

Szakács: Zia


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Lakatos Gyöngyi 2012 május 29

Ez nagyon jól hangzik,és nagyon jól is néz ki,úgy hogy elmentem a címét és ki fogom próbálni.

0/10 Zia50 2012 május 31

Köszi! Van még egy előnye, nem szárad meg másnapra sem! :)

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*

Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.