Nekem nagyon tetszik, meg is fogom csinálni. Már igy, ahogy leírtad a receptet jónak tünik. Köszönöm, hogy megosztottad, mikor megcsinálom, majd beszámolók az eredményről :)
2025 április 29 kedd Péter névnapja
Főoldal » Tésztába rakott darálthús
felvitel dátuma: 2013-12-24 19:32:19
mai nézettség: 1
nézettség: 989
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
Tésztába rakott darált hús
Hozzávalók:80dkg sertéscomb/lehet más hús is/,1fej vöröshagyma,1ek.pirospaprika,1db zsemle,1dl tej,1egész tojás és 1sárgája,bors,só,olaj vagy zsír,1sárgarépa,pár szem borsó
A tésztájához:
20dkg liszt,10dkg margarin,1dkg élesztő,1tojássáája.
Előkészületi idő: 120 perc
Sütési idő: 60 perc
Elkészítés:
A combot apró kockákra vágjuk.
A finomra aprított hagymát az olajban üvegesre fonnyasztjuk,meghintjük pirospaprikával,föleresztjük 2-3ek.vízzel,beletesszük a húst,sózzuk,borsozzuk,elkészítjük,mint a pörköltet.
Ha kissé kihűlt,megdaráljuk atejbe áztatott kifacsart zsemlével együtt.
Teszünk bele egy egész tojást és ízlés szerint füszerezzük.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,/az éleztőt előzőleg a tejben felfuttatjuk/ és fél órát pihentetjük.
A tésztát kinyújtjuk ,a tölteléket rákenjük,a félig megfőzött borsószemekkel meghintjük,a megfőzött sárgarépát ráaprítjuk és végül feltekerjük.
Finom,kiadós ebéd vagy vendégvárónak is megfelelő.
Tepsibe tesszük,tojássárgával megkenjük és sütjük.
Szakács: Ilona
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás