2025 április 10 csütörtök Zsolt névnapja
Főoldal » Hús étel recept » Tepsiben sült fasírgolyók, kapros tejföllel
felvitel dátuma: 2012-02-26 16:13:25
mai nézettség: 1
nézettség: 2122
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg húsból fasírtot készítünk
- 75 dkg krumpli
- krumplik alá vékony szelet szalonna (elhagyható)
- reszelt sajt
Mártáshoz:
- 1 nagy és 1 kicsi pohár tejföl
- 2 szál újhagyma, ha már nincs akkor hagyma apróra vágva
- só
- kapor
- bors
- 10 dkg sajt
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 60 perc
Elkészítés:
- A krumplit megtisztítjuk, félbevágjuk, ha nagyok, akkor cikkekre, hogy megpuhuljon addig, amíg megsül a fasírt.
- A fasírtot is elkészítjük.
- A következőképpen belerakjuk a tepsibe (a rövidebb oldalnál kezdjük.): rakunk egy sor krumplit, ami alá vékony szelet szalonnát teszünk, majd a következő sorba kerül a zsemlemorzsába forgatott fasírt, (nekem 4 gombóc fért el egymás mellett) és így végig rakjuk a tepsit, amíg van hozzávaló.
- A mártást jól kikeverjük és a krumplira locsoljuk.
- Készre sütjük, a végén megszórjuk a gombócokat sajttal és még visszatesszük pár percre, hogy rápiruljon a sajt.
Szakács: Dézi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás