Az élesztőt fefuttatni a langyos tejjel és a cukorral.Hozzáadjuk a tésztához valókat a tepertő 1/3 -át és bedagasztani.Kinyújtani  rákenni a tepertő 2/3-át feltekerjuk mint a kalácsot és a két véget egymásba hajtani állni hadjuk 20 percet utána kinyújtani megrácsozni és kiszúrni.Megkenni tojással 20percig kelesszük éspapírral bélelt tepsin sütni 15-20 ig 200 fokon.Bevált receptem  időtakarékos nem kell 3-szor hajtogatni és réteges.