Nagyon guszta!!Nokedlivel nagyon fincsi!!:))
2025 április 25 péntek Márk, Ányos névnapja
Főoldal » Hús ételek / paprikás, pörkölt » Tejszínes-gombás sertés tokány
felvitel dátuma: 2012-01-23 12:37:30
mai nézettség: 1
nézettség: 3907
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg sertéscomb felcsíkozva
- 2 fej vöröshagyma felkockázva
- 1/2 tv paprika felcsíkozva
- 1 pici házi szalonna felcsíkozva
- 1 konzerv shampiongomba szeletelt (lehet friss, vagy üvegesből is)
- 2 dl főzőtejszín
- 4 dkg zsír
- 1 dl víz vagy fehérbor
- só
- őrölt feketebors
- 1 késhegynyi őrölt kömény
- majoranna
- 1 tk. liszt
A fűszerek Toldi fűsztermermékekből:
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 60 perc
Elkészítés:
A hagymát felkockázva, a paprikát felcsíkozva megfonnyasztom egy serpenyőben a felhevített zsíron, majd hozzáadom a csíkokra vágott húst, só, bors, majoranna, őrölt köménnyel ízesítem, 1 dl vizet öntök alá. Félpuha a hús, akkor hozzáadom a csíkokra vágott szalonnát és a lecsúrgatott szeletelt gombát, fedő alatt néha megkevergetve puhára főzöm. Tejszínnel összekeverem, kimerek egy pici tejszíneslét, majd összekeverem kézi habverővel a liszttel és visszaöntöm, átkeverem, egy-két percig még összeforralom, hogy sűrűsödjön.Nokedlivel tálalom.
Szakács:
Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás