1. A szilvát megmossuk, a magokat eltávolítjuk és leturmixoljuk.
2. A vizet felforraljuk a szegfűszeggel vaníliával, fahéjjal  és kicsit főzzük.
3. Hozzáadjuk a szilvát és felforraljuk.
4. Az étkezési keményítőből és tejszínből „habarást” készítünk, csomómentesen elkeverjük és hozzáadjuk a leveshez.
5. Langyosra hűtjük és belekeverjük a mézet, így jobban megőrzi a vitamin tartalmát.
6. 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
7. A mandulát picsit megpirítjuk és tálalásnál a levesre szórjuk. (Sajna főzés közben derült ki, hogy nincs itthon mandula, de így is finom, csak kevésbé látványos.)

Tehetünk rá tejszínhabot, de nem szükséges.