Főoldal » Leves / meleg recept ( tálaláskor ) » Tejszínes sütőtök krémleves
Hozzávalók 6 személyre:
½ kg sütőtök
5 dkg vaj
1 fej hagyma
1 közepes krumpli
20 dkg sárgarépa
2,5 dl főző tejszín
1-2 teáskanál só
egy gerezd fokhagyma
1 db húsleves kocka
kakukkfű
bors
szerecsendió
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 20 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A sütőtököt megsütjük, és kikaparjuk a belsejét.
A vajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, megszórjuk kakukkfűvel, és felengedjük 1,5 l vízzel, beletesszük a leveskockát, a felkockázott krumplit, és a felkockázott sárgarépát meg az apróra vágott fokhagymát .
Amikor megfőtt belerakjuk a sütőtököt, és az egészet botmixerrel pürésítjük.
Fűszerezzük borssal, szerecsendióval, sóval. Majd főzzük fel a tejszínnel.
Tálaláskor a levesemhez fokhagymás pirított kenyér kockát kínáltam.
Szakács: Csildi
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.