Hozzávalók 4 személyre:
-50dkg liszt
-1 margarin
-1 tojás
-1 pópozott tk só
1 élesztő
-1dcl tej
-kevés cukor
-2ek tejföl
Előkészületi idő: 80 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejben és cukorban. felfuttatjuk.A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk,hozzáadjuk az élesztőt,tojást,sót és annyi tejfölt hogy gyenge rétes tésztát kapjunk.
Jól eldolgozzuk majd fél órán át meleg helyen pihentetjük.
Utána kinyújtjuk és háromba hajtjuk.Ezt a műveletet még 2x megismételjük 20-20 perces pihenéssel.
A tésztát ujnnyi vastagságóra nyujtsuk és apró pogácsákat szaggatunk belőle.
Tetejét megkenjük tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütöben szép pirosra sütjük.
Szakács: Csillus
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.