A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát (1-2 teás kanál  ízlés szerint). Hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Visszatesszük a tűzre, és hozzáadjuk a babérleveleket is (3-4 db). Sózzuk, borsozzuk,. Amíg a krumpli fő, elkészítjük a habarást: 2 dl tejfölben elkeverünk 3 teás  kanál lisztet csomómentesen.

Amikor a krumpli már majdnem megfőtt, a levéből a habaráshoz teszünk egy keveset, összekeverjük, majd a tűzről levett krumplihoz adjuk, az ételt közben folyamatosan kevergetve. Még néhány percig főzzük.

( A fűszerek Toldi Fűszer termékek,  www.toldifuszer.hu )

hozzá Bundás virslit tálaltam  melynek itt a receptje

http://www.receptlap.hu/recept/bundas_virsli_medvehagymaval_9244