2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg-os gombakonzerv
- finomliszt, a rántáshoz és a habaráshoz
- napraforgó olaj
- 1 kis doboz tejföl
- betétnek csipetke
- só, őrölt fekete bors, pirospaprika
Csipetke:
- 1 db tojás
- 10 dkg finomliszt
- pici só
A fűszerek Toldi fűszer termékek:
Előkészületi idő: 0 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
- Egy evőkanál liszttel és kevés napraforgó olajjal zsemleszínű rántást készítünk abban a fazékban, amiben a levest szeretnénk megfőzni.
- A tűzről lehúzva megszórjuk őrölt feketeborssal, piros paprikával, majd beletesszük a gombakonzervet. Felengedjük kb. másfél liter vízzel, felforraljuk. Belecsipegetjük az elkészített csipetkét, és puhára főzzük benne.
- Végül egy teáskanál liszttel jól kikeverjük a tejfölt, és behabarjuk a levest a hőkiegyenlítéses módszerrel, vagyis először a habaráshoz teszünk pár kanál forró levest, elkeverjük, és így öntjük rá a habarást a levesre. Összerottyantjuk, és tálalhatjuk is!
Szakács: Hani
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás